炸肉丸子

作者： 神采飞扬娜

用料

• 猪肉 2斤
• 大葱 3根
• 姜 一块
• 馒头 1个
• 十三香 1勺
• 料酒 2勺
• 鸡蛋 1个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量

炸肉丸子的做法步骤

步骤 1

肉，大葱，姜，剁碎，馒头搓成末加入肉中。

步骤 2

十三香，盐，料酒，生抽，老抽，鸡蛋，加入一点清水，搅拌均匀。

步骤 3

团成大小一样的圆球。

步骤 4

裹上一层面粉。

步骤 5

再裹一层蛋液。

步骤 6

锅中倒油油热，调成中火慢慢炸至金黄，就可以出锅了。

步骤 7

酥酥香香的肉丸子出锅。

菜谱创建时间：2020-03-24 20:58:35