东北正宗的三个鸡蛋一勺酱

作者： SanShun

🥬蘸酱菜可以说是东北人餐桌的常见菜、 🥚而且一定要搭配上这一碗灵魂的鸡蛋酱、 🐔东北俗称“三个鸡蛋一勺酱”

用料

• 鸡蛋 3个
• 黄豆酱 1大勺
• 葱花 些许

东北正宗的三个鸡蛋一勺酱的做法步骤

步骤 1

锅内热油、油开后放入葱花爆香、 然后把黄豆酱倒入锅中翻炒、随后放入鸡蛋！ 鸡蛋无需打散、直接倒入酱锅中、 鸡蛋倒入锅中后缓和5秒钟、然后用筷子顺时针搅拌、无需把鸡蛋搅拌的太细碎、待鸡蛋见凝固状再用锅铲把酱和鸡蛋炒均匀即可！

步骤 2

🥚🥚🥚

步骤 3

碎碎念：生菜里放上一点鸡蛋酱、一两片辣椒、再包上一些米饭、好吃到爆炸😋

菜谱创建时间：2020-03-24 20:16:31