酱爆螺狮-Magimix玛捷斯

作者： 茉的美食生活

清明螺狮赛过鹅 调料用量仅供参考

用料

• 螺狮 500克
• 油 20克
• 郫县豆瓣酱 25克
• 料酒 50克
• 老抽 5克
• 生抽 15克
• 细砂糖 10克
• 小米椒 1个
• 蒜末 10克
• 姜 10克
• 葱花 适量

酱爆螺狮-Magimix玛捷斯的做法步骤

步骤 1

将油，豆瓣酱，姜，蒜，小米椒放入主锅，选择煸炒模式设置时间2分钟/速度3/温度160度爆香。 2、加入螺蛳，生抽，老抽，料酒，糖，盐，选择煸炒模式设置时间5分钟/速度2/160度，出锅撒上葱花享用。

步骤 2

出锅装盘

菜谱创建时间：2020-03-24 19:43:11