青椒牛肉丝

作者： Qing梦

用料

• 青椒 个
• 牛肉

青椒牛肉丝的做法步骤

步骤 1

牛肉一块 最好是里脊肉 炒出来最嫩 这块是牛腱子肉 全是筋 不好切

步骤 2

牛肉切丝 洗去血水 加入油10克 白酒1克 生抽3克 老抽1克 胡椒粉1克 搅拌均匀 腌制10分钟

步骤 3

锅中入油 倒入牛肉滑散至半熟

步骤 4

加入生姜丝 青红 辣椒 注意：不要加蒜 蒜末炒牛肉不好吃

步骤 5

翻炒入味 如果牛肉没有腌制入味 可以加胡椒粉 生抽 蚝油巩固下味道

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步骤 6

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2020-03-24 19:09:43