准备白凉粉粉一盒（这玩意可便宜了！） 百香果肉和汁取出放到一个碗里。
按照配料表的说明，需要4碗半的水（平常吃饭的小碗）。
做了几次之后，我的经验： ①百香果的果肉和果汁作为那半碗水的量； ②剩下需要的四碗水总体积为1L，也就是一碗250mL（平时吃饭的小碗不要装的刚好满，要稍微少一点，否则会稀）； ③用四碗水冲化白凉粉粉，倒入锅中煮沸，再把百香果肉和汁也放进去煮； ④煮沸后加糖搅拌，我这里加了8勺，差不多是6分糖的甜度，即甜而不腻。
煮沸后倒出放凉，可常温放置，也可放进冰箱，口感会更爽口。
我喜欢吃这种稀的，适合挖着吃，拿根粗吸管吸也是可以滴。如果喜欢切成块戳着吃的，可以加少点水，看个人喜好啦。
一盒粉做出来的量是一个方形碗加两个小碗。
我把百香果放进去煮，因为觉得这样更入味，但是煮沸的百香果会有一层浮沫，有点影响美观，但是不影响口感，所以可捞掉也可不捞掉。也可以煮沸粉和水后再把百香果放进去的。 如果有椰果就完美了。