红糖青梅露

作者： 俩娃妈妈123

买了青梅，本来打算做2斤的青梅露，谁知道去掉有伤疤的，去掉做青梅酒的，就剩1斤了，先试试手吧

用料

• 青梅 500克
• 红糖 750克
• 盐 15克
• 2100毫升玻璃罐 1个
• 清水 1000克

红糖青梅露的做法步骤

步骤 1

挑选青梅，外表完好，没有伤疤的 青梅用牙签扎孔，尽量均匀，帮助去掉青梅的涩汁 用牙签把底部的黑蒂去掉

步骤 2

去掉后这样

步骤 3

500克

步骤 4

用1000克水，15克盐，泡4小时

步骤 5

2100毫升的玻璃罐，洗干净，阳台晾晒

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步骤 6

步骤 6

用清水清洗两遍，阳台晾干

步骤 7

750克红糖，破壁机打成红糖粉 事实证明，还是买红糖粉吧，太费劲了

步骤 8

最下面放一层红糖，然后一层青梅，不要压，松松的放进去 密封 由于第一次做，我会观察着，还会有后续步骤

步骤 9

一天的样子

步骤 10

4天

菜谱创建时间：2020-03-24 16:31:48