无糖无油减脂豆腐版布朗尼

作者： Lulu小厨

用料

• 熟核桃 2颗
• 鸡蛋 1个
• 豆腐 200克
• 脱脂牛奶 30克
• 泡打粉 10克
• 可可粉 10克
• 香草 2滴
• 香蕉 75克
• 苹果 40克
• 无糖黑巧克力（装饰用） 一小块
• 无糖脱脂奶酪（装饰用） 一小块克
• 每日坚果碎 5克
• 玉米淀粉 10克
• 赤藓糖醇 适量克

无糖无油减脂豆腐版布朗尼的做法步骤

步骤 1

豆腐打成泥，比较顺滑那种

步骤 2

加入鸡蛋，香草精，糖醇，搅打均匀至无大颗粒

步骤 3

苹果香蕉和牛奶一起用料理机打成泥倒进去搅匀

步骤 4

所有粉状物都加入进去搅打均匀，不用过筛，搅打细腻就行，怕麻烦的可以把所有材料一起丢进料理机打成糊糊

步骤 5

糊糊准备好后把蓝莓混合进去拌匀，不要把蓝莓打破了

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步骤 6

步骤 6

装入模具，任何模具都行，不是硅胶的就在模具上抹点椰子油，玉米油什么的

步骤 7

烤箱180°预热5分钟，烤盘坐水放下层烤50分钟，依据自家烤箱火力调整时间

步骤 8

到外表开裂拱起，蓝莓爆浆，用筷子插入进去看看里面不要太湿就可以了

步骤 9

出来装饰上坚果碎和巧克力，奶酪片，拍个照啥的就可以吃了

步骤 10

我这是分成了10份，每份热量57大卡，碳水不到7克，脂肪不到2.2，吃不完的放冰箱冷藏，每天的零食解决了，还没有负担

步骤 11

摆pose

无糖无油减脂豆腐版布朗尼的小贴士

还可以加点肉桂粉提香 如果全部丢料理机打也行，记得蓝莓别加进去打

菜谱创建时间：2020-03-24 15:49:27