蔬菜牛肉丸子（1）

作者： Eva_ed0x

此为自留初级配方，这个只适合小宝宝吃，因为没用调味品，也不劲道

用料

• 牛肉 200克
• 鸡蛋 5个
• 玉米淀粉 45克
• 西兰花 若干朵
• 胡萝卜 一根
• 山药 差不多200克一手掌长

蔬菜牛肉丸子（1）的做法步骤

步骤 1

西兰花，切条胡萝卜煮软，不要太烂，捞出切碎备用，颗粒大小根据宝宝咀嚼能力而定

步骤 2

牛肉浸泡，切块打碎剔除筋，加一个蛋清打成泥

步骤 3

剩余蛋清加去皮山药块打碎成泥

步骤 4

2和3加淀粉搅拌均匀，备用

步骤 5

将4分批与蔬菜碎混合，温水下丸子，可得肉丸子，胡萝卜肉丸，西兰花肉丸，混合蔬菜丸子

菜谱创建时间：2020-03-24 15:42:21