豆腐切块
2.小葱洗净后切碎,蒜瓣去皮后却成碎末,小米椒洗净后切小段
将切好的葱花、蒜末和辣椒碎放入碗中
再加入酱油、盐、饮用水,搅拌均匀备用
锅中加少量食用油,油热后豆腐下锅,煎至两面金黄,倒入调好的酱汁,焖煮两分钟后出锅。