外脆里嫩白吉馍

作者： 哈哈哈噗

6个的量，用来做肉夹馍，备忘

用料

• 中筋面粉 300克
• 酵母 3-4克
• 油 20克
• 温水 140克差不多
• 盐 调味勺一小勺

外脆里嫩白吉馍的做法步骤

步骤 1

温水先加入酵母静止十分钟

步骤 2

面粉加入一勺盐拌匀，再拌入油，然后少量多次添加步骤一，看情况揉成圆面团，稍微多揉会儿，密封醒发半小时

步骤 3

分成六个剂子，杆长，再卷成蛋卷样，然后竖起来压扁，擀成面饼大小

步骤 4

容器里刷油，把面饼放上去，再醒发20分钟

步骤 5

平底锅不需要加油，烙饼至两面都有点微黄

步骤 6

烤箱预热150度，正反各烤四～五分钟，也可以试试160度少烤一会儿。

外脆里嫩白吉馍的小贴士

吃不完也可以包起来放冷冻，吃的时候拿出来烤箱加热一下，或者平底锅烙一下，有油更香脆

菜谱创建时间：2020-03-23 18:02:56