百香果蛋糕

作者： connie佳佳

心血来潮做的 那叫一个酸

用料

• 新鲜百香果汁去籽 140克
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 80克
• 玉米油 10克
• 面粉 75克

百香果蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋蛋清蛋黄分离备用 盆里倒入果汁 油 20克白糖 筛入面粉搅拌均匀 加入蛋黄用蛋抽抽打均匀

步骤 2

烤箱预热 另外用一个无水无油的盆 倒入蛋白 60克白糖 几滴醋 用电动打蛋器打发成硬性发泡状态

步骤 3

蛋糊里加入三分之一的蛋白 用蛋抽抽打均匀 然后把蛋糊倒入蛋白盆里 继续抽打 最后用刮刀翻拌均匀

步骤 4

倒入准备好的纸模里 入烤箱烤20分钟

菜谱创建时间：2020-03-23 17:38:43