用APP打开
蒸白蒿的做法

蒸白蒿

2.2万人浏览 771人收藏 17人做过
APP中查看更多做法
作者: 壹品家瓷
壹品家瓷
白蒿属于菊科植物,和苦菊的叶子倒有几分相似。最下方附有营养价值,请仔细阅读。

用料

蒸白蒿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白蒿择净,只要叶子和茎干部分,去除根和黄叶

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备淘洗

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先搓洗几次,洗掉泥沙和多余杂质

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用盐浸泡10分钟左右,杀菌消毒。之后再多次搓洗,直到水清为止。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓洗干净的白蒿

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备进行下一步

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用少量食用油拌匀白蒿,确保全部食材表面有油分,这样不易粘粘。之后撒入少量食盐和适量面粉,用筷子搅拌均匀。拿不准面粉的可以边搅拌边添加,直到每叶白蒿表面都有面粉覆盖一层即可。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品展示

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

细节展示

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自定义蒜泥料汁: 蒜泥 (5瓣左右) 醋 一勺 生抽 一勺 香油 一勺 麻油 一勺 芝麻 适量 如果不喜欢蒜的话,也可以直接去掉蒜泥,做成酸的或者加辣椒,做成酸辣的也都是可以的。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开,把白蒿放入到蒸布上面,大火7分钟左右即可。蒸好后的白蒿,放入盆中搅拌打散。配合蒜汁或者料汁就可开吃了。咸香麻辣,100%开胃!值得一试

蒸白蒿的小贴士

药用价值 有清热利湿;凉血止血的功效,久服轻身益气耐老、面白长年。还可治疗风湿寒热邪气,热结黄疸等疾病。治通身发黄、小便不利、降低头热,去伏瘕、通关节、去滞热、伤寒等。

菜谱创建时间:2020-03-23 11:51:01
打开App收藏