好吃的麻辣拌

作者： 胖胖虫儿

用料

• 各种蔬菜
• 各种干货
• 大蒜 5瓣
• 小葱 1根
• 小米辣 3个
• 辣椒粉 半勺
• 熟芝麻 1勺
• 生抽 2勺
• 辣椒油 1勺
• 蚝油 1勺
• 香醋 1勺
• 白糖 半勺
• 盐 半调料勺
• 热油 适量
• 芝麻酱 2勺

好吃的麻辣拌的做法步骤

步骤 1

各种自己喜欢的丸子

步骤 2

木耳，豆皮，青菜，小香菇，豆芽，红薯粉条，白菜叶，金针菇做可以加一小把。这些食材都清洗干净。 干豆皮和木耳还有粉条先用热水泡半个小时，木耳泡好了也得清洗

步骤 3

白菜叶切下，撕成大块，白菜帮切成细条，小香菇切出花刀

步骤 4

调料酱:5瓣蒜切末+1根葱花切葱花+3个小米辣+半勺辣椒粉+1勺熟芝麻+2勺生抽+1勺蚝油+1勺辣椒油+1勺香醋+半勺白糖+半调料勺盐，淋入热油，再加2勺芝麻酱，搅拌均匀

步骤 5

锅中加一锅清水煮沸，先把不经煮的食材放进去，放入豆皮，青菜，白菜叶，白菜帮，豆芽，煮一分钟捞出放大碗里

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步骤 6

步骤 6

再入锅丸子，木耳，小香菇，粉条，盖上锅盖中火煮2-3分钟，煮熟捞出也放入大碗中

步骤 7

取适量的调料酱舀入大碗中，添加一些热水，也可以用刚才煮菜的水，翻拌均匀即可，图片不美是因为太着急吃，没太在意造型

步骤 8

我先生回来的时候所剩不多，他又煮了挂面放进去，同样很好吃

菜谱创建时间：2020-03-23 07:06:11