红薯一个，去皮，切小块上笼蒸，因为我今天买的红薯比较大，所以要切成小块，容易蒸熟。
蒸熟后，放入小盆里，用勺子压成红薯泥。
用一个保鲜膜套在盆上面，然后把红薯泥放入盆里，压实，然后倒扣放在一个碟里。
一定要等到红薯泥凉了，最后把酸奶均匀散在红薯泥上，还加了几粒葡萄干，放在冰箱里保鲜一个小时后味道更好。