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蔓越莓吐司

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用料

蔓越莓吐司的做法步骤

步骤 1

原料备齐,特别推荐这个酵母。

步骤 2

除了黄油全部扔进厨师机,面包机也行,都没有就手揉吧。

步骤 3

先用一档搅成团,大概3分钟左右。

步骤 4

加入黄油,三档搅拌。大概十几分钟。随时检查面团的状态。

步骤 5

揉成光滑的面团,我从来不纠结手套膜,只要柔软拉丝手套无所谓啊。

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步骤 6
步骤 6

最终也没有出现手套膜,没事,就酱样。

步骤 7

分成6份,团成小球。

步骤 8

擀平。

步骤 9

撒上蔓越莓。

步骤 10

卷好,入模。进行发酵。

步骤 11

室温发至八分满,预热烤箱180度 45分钟。

步骤 12

出炉了,着急给孩子做饭,美丽的出炉图没拍到。

步骤 13

组织很棒,米有手套膜一样拉丝。

蔓越莓吐司的小贴士

只有一次发酵,贼省事。

菜谱创建时间:2020-03-22 21:16:49
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