烧卖

作者： g_u_a_n

烧卖也称烧麦

用料

• 糯米 克
• 香菇 朵
• 老抽 勺
• 料酒 勺
• 饺子皮 张
• 黑木耳
• 肉

烧卖的做法步骤

步骤 1

准备工作： 1.糯米（约半斤，半斤大概能做出23个左右的烧麦）先泡一下，大概四五个小时。 2.糯米放淹过一指甲盖的水，放蒸箱蒸半小时。 3.少量黑木耳和三个或四个香菇也泡发下，肉切小丁或者用肉糜也可以。

步骤 2

肉丁翻炒加少许料酒，黑木耳和香菇也切小丁加入一起翻炒，加老抽上色，炒熟后加入糯米一起搅拌。

步骤 3

料就OK了

步骤 4

按自己喜好捏

步骤 5

然后蒸五六分钟就完成啦✅

菜谱创建时间：2020-03-22 20:02:49