全部面粉+牛奶125g+2颗全蛋+3g盐+白砂糖40g+4g酵母活成光滑面团
我是用面包机做的面，这是之前做全麦面包拍的😀仅供参考
面团这样按下去不回缩就是发好了✌
发好的面团排气泡，擀成椭圆形，方便夹馅料
面团发酵同时别忘了最重要的夹心之一，将芋头和紫薯蒸20min，用叉子捣成泥（我混合一起了），备用
我买的上等每日坚果才可以配上我的小面包😊
麻薯面团，放入剩余牛奶，糯米粉和白砂糖，搅拌均匀盖上保鲜膜扎洞，上锅蒸30min（面团全部光滑才熟透），用铲子搅拌均匀趁热加入30g黄油，不停搅啊搅啊，直到光滑成团即可。根据个人喜好可切割成不同大小备用。
重点来喽，全部就位就可以凹造型了，发挥自己的想象力，夹心摆好怎么卷可以，不要让坚果透过面团就可以。
用保鲜膜盖好再发酵至成胖面团，待烤。
我撒了些糖粉，给它几道。
我用面包机烤了30min，也可以在上面刷一层蜂蜜更香甜，颜色更漂亮。
美味的麻薯就做好啦
没有人不爱这款拉丝面包吧，绵密的芋泥馅料加上糯糯的麻薯夹杂着坚果的香气，爱了爱了😜快动起手来吧。做一款适合自己的麻薯面包🍞
1、麻薯要趁热加黄油不然就凝固了。 2、蒸麻薯之前可以少刷一层油，方便清洗。 3、面包皮不能太薄。 4、趁热吃它就完了。