自制粉蒸肉的蒸肉粉

作者： 黑暗料理女王KK

爱吃粉蒸肉，自己做蒸肉粉也很简单，卫生又健康。

用料

• 大米 1.5杯
• 糯米 1.5杯
• 花椒 20粒
• 桂皮 1块
• 八角 3个
• 香叶 2片

自制粉蒸肉的蒸肉粉的做法步骤

步骤 1

所有材料洗净沥干。

步骤 2

入锅干炒，小火慢慢炒。

步骤 3

炒到微黄状态如图。

步骤 4

拿掉大块的香料，留少量和米一起打碎，不要完全打成粉状，留点小颗粒。

自制粉蒸肉的蒸肉粉的小贴士

一次做菜用不完的蒸肉粉一定要晾凉了才装到密封容器里，我把打碎前挑出来的大块香料又放入容器里，增加香味，花椒就不要放回去了，挑出来比较麻烦。

菜谱创建时间：2020-03-22 19:32:51