鲜嫩多汁唐扬鸡块

作者： 晶宝大柱子

好久没有上菜谱了，竟然有朋友跟我说叫我快点更新，哈哈哈哈哈哈🤣🤣🤣🤣🤣真的开心哦！谢谢我的铁粉们，么么哒😘😘😘😘😘 其实我的朋友说，爱看我的菜谱主要还是因为我的菜谱都简单，接地气。对，很多菜我都是下班飞奔回家赶着做的，如果复杂家里的两个男人要嗷嗷叫了😄 今天也是来个简单的，唐扬鸡块，其实就是炸鸡块，做法简单，老少皆宜。

用料

• 油 有点费
• 鸡腿肉 4大块
• 鸡蛋 2个
• 面粉 两勺
• 调料汁 见下图

鲜嫩多汁唐扬鸡块的做法步骤

步骤 1

我偷懒，直接买了鸡腿肉，省得拆骨😜

步骤 2

腿肉洗净吸干水分备用

步骤 3

接下来就是至关紧要的调料汁 姜末、蒜末、生抽、蚝油、料酒、微微盐、黑胡椒粉，调匀。关于量就全凭感觉😂

步骤 4

料汁倒入备用的鸡腿中，浸透，腌制最起码半小时，下班晚的朋友完全可以前一天晚上就腌好

步骤 5

趁腌鸡肉的空档来调面糊，就是两个鸡蛋＋面粉，加少许盐少许黑胡椒（面粉没有规定低、中、高筋面粉都行）

步骤 6

腌制好的鸡肉放到面糊里滚一圈

步骤 7

中火先炸一遍

步骤 8

炸到这样撩出来，冷却

步骤 9

最后高火再复炸一遍，控油出锅，表面撒上黑胡椒，外焦里嫩，还多汁，赞呢！👍

步骤 10

再配点薯条🍟来杯🍺 完美

鲜嫩多汁唐扬鸡块的小贴士

没有技巧，就是费油🤔

菜谱创建时间：2020-03-22 18:25:14