鲜虫草萝卜汤(素食主义清汤)

作者： 清风徐来_冯小厨

素食主义清汤。超级简单，清淡鲜甜、养身，喝完还想喝的汤。

用料

• 新鲜虫草 200克
• 白萝卜 半根
• 生姜片 3片
• 香叶 2片
• 盐 适量

鲜虫草萝卜汤(素食主义清汤)的做法步骤

步骤 1

新鲜虫草花洗干净备用。

步骤 2

白萝卜半根，切丁备用。(根据个人喜好准备用量)

步骤 3

锅里加入少量油，5成热后加入香叶和生姜片爆香，再把白萝卜倒入翻炒30秒左右。倒入适量的冷水，待水开后倒入新鲜虫草花。

步骤 4

撇去汤表面的浮沫，使汤的颜色更加清澈。汤煮15分钟左右后，加入适量的盐调味，即可出锅。

步骤 5

出锅。

菜谱创建时间：2020-03-22 18:14:30