生酮巴斯克式烤芝士蛋糕

作者： 遇见怎么了

一直喜欢吃甜品，不想因为减肥而断了甜品，家里奶油奶酪买了很多，所以就想消耗一下奶油奶酪！这款蛋糕碳水很低适合减肥的小伙伴哦！重要的是操作简单方便，零基础！

用料

• 奶油奶酪 250克
• 酸奶油 200克
• 鸡蛋 2个
• 代糖 35克
• 香草精 几滴

生酮巴斯克式烤芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备工作： 奶油奶酪拿出来软化，蛋糕模里放好锡纸。烤箱220度预热。

步骤 2

奶油奶酪隔水软化或者微波炉软化，加糖和香草精打匀。分次加入鸡蛋打匀，再加酸奶油打匀备用。

步骤 3

面糊打匀后，中层，烤30-35分钟产生焦糖色的表面，就可以拿出来了。自己的烤箱自己最清楚脾气哈，时间自己可以调整！

步骤 4

刚烤出来先不吃，冰箱冷藏4-6个小时。冷藏后口感更好！

步骤 5

巴斯克式芝士的重点就是表面一定要上色，上面可不是糊哦！奶油奶酪开封后要尽快食用，这个蛋糕也是消耗奶油奶酪最好哒方法！因为用了代糖所以减肥的小伙伴也可以尽情的享用甜品！

菜谱创建时间：2020-03-22 17:01:08