牛肉切片,葱姜蒜分别切末 ,海藻提前泡发
锅内放少量油,油热放入牛肉翻炒,加入少量姜末继续翻炒
炒至牛肉变色,加入泡发好的海藻(也可用海带替代),翻炒一分钟
加入适量的水,水开煮20分钟,如果想更加入味煮40分味道会更棒
加入酱油一勺,盐少许,一勺蒜末 和少量葱花,加入香油,关火出锅 ,美味既成.