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快手酸菜鱼(巴沙鱼柳版)的做法

快手酸菜鱼(巴沙鱼柳版)

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作者: Sunny1013
Sunny1013

用料

快手酸菜鱼(巴沙鱼柳版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鱼柳片好洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把腌鱼用料中的料酒食盐胡椒粉搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将第二步材料倒入鱼片中抓匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在鱼片中打入一个鸡蛋清,倒入玉米淀粉11克

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌鱼片至少一分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把四川泡菜切断

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒锅底用料放入一个碗中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

激油材料准备好

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡菜洗两遍,再焯水

步骤 10

将泡菜取出沥干水分

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放油,油温热炒锅底用料,翻炒几下,再下沥干水分的泡菜翻炒,倒入开水,放入煮汤用料

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将泡菜盛出沥干水分放入盘底

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在刚才锅内汤中下去鱼片,变白捞出

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出鱼片,把汤汁倒入盘内

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把激油用料倒在鱼片上

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里热油,油冒烟的时候,倒在激油用料上就ok啦

菜谱创建时间:2020-03-22 13:07:50
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