材料准备就绪
将自己花园现采摘的樱花用小苏打水寖泡30分钟，用流水洗净，取花瓣备用。
用不粘锅和硅胶锅铲来炒料，如果没有也没关系，就用平底锅和炒菜锅铲也可以。（我就是用的后者，只是用完后洗锅时一定用热水洗）现在先给大家说说一般锅炒料怎么处理：1.先将平底锅在火上烧烫，再用油刷将食用油薄薄的刷一层在锅底。2.利用锅的余温将黄油放入融化。3.开最小火倒入棉花糖，不停翻拌（以防粘锅），直到棉花糖完全融化并和黄油均匀融合。
倒入奶粉拌匀，关火。
倒入坚果，蔓越莓，饼干等所有的材料在锅里拌匀。
将拌匀后的材料用手反复对折拉扯，重复四五次，出现明显的拉丝状就可以了。（拉扯时，可以戴硅胶手套，如果没有，可以直接在手上抹上少量食用油，也不会粘手的）
放入模具盒或是烤盘中整形：1.先用手压平压紧。2.用擀面杖整形。
给雪花酥的一面用筛子撒上奶粉，另一面撒上之前准备好的吸干了水分的樱花花瓣，再筛上少许奶粉。
等差不多冷却后，就可以用锯齿刀切块儿了。
好吃又好看的樱花🌸雪花酥就完成了！等完全冷却后就可以装瓶装袋了。是不是流口水了呀！快快行动吧！