用了一半的量 上火165 下火 185 25分钟 出锅刷蜂蜜水 yyds 👍 加了蔓越莓干 二次发酵后有些不圆了 下次改进整形
用了一半的量 上火165 下火 185 25分钟 出锅刷蜂蜜水 yyds 👍 加了蔓越莓干 二次发酵后有些不圆了 下次改进整形
180度20分钟,西门子中下层,今天发酵太快了,7点波兰种,8点多就发好了,9点多整个面团一发完成,10点40二发完成 ,现在烤好了,口感还可
上火170,下火180,20分钟
这个配方赞!第一次做,健康,减脂
全麦面包,很方便.#早餐•2024年5月18日#
#早餐•2024年5月15日#
全麦面包更健康!谢谢老师!🌹
看起来很不错,家里那一大包全麦粉终于可以消耗掉了
没有厨师机,混合光滑以后放冰箱半小时,然后向里折叠折叠,发酵一会,加黄油折叠折叠,然后发酵,排气,分成16分,烤箱预热200,放下层,170度20分钟,皮有点脆,下次试试150.160会不会软一点,很柔软
棒棒哒
早餐想做个万能的面包胚,于是找到了这个全麦小面包的方子~太感谢萱妈分享~我减了量,做了12个,吃了三天!这个小面包给娃和老公抹果酱、做mini小汉堡都非常好吃! 往后一定会常常翻牌子的🤣#早餐•2024年4月20日#
做了几次了!这是最成功的一次了呜呜呜!在做波兰种的时候把水也换成了牛奶,后面放糖也是换成了蜂蜜,黄油换成了椰子油!真的好好吃!方子真的好好!以前我只要做关于发酵的都会失败!用这个方子,几次都成功了!棒棒!!
三能38L烤盘上火160下火180烤了30分钟,下火有点小,下次200度试试,面包萱软好吃,适合减脂期!
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