大馅包子

作者： 溪天

家人一致评论说肉包子好吃😊

用料

• 面粉 500克
• 酵母 2克
• 水 250克
• 糖 5克
• 鸡蛋 1个
• 猪上肉 250克
• 葱 3根
• 马蹄 10个
• 胡萝卜 1根
• 小苏打粉 2克

大馅包子的做法步骤

步骤 1

取小碗，加酵母，小苏打，白糖，加100毫升水，调好静置10分钟

步骤 2

用量米的杯取三杯面粉，装在小锅里调成絮状，加少量干面粉揉成面团，盖上包鲜膜，静置一个小时

步骤 3

上肉切成肉馅，马蹄胡萝卜切小丁，葱切小段，加一勺盐一勺糖一勺胡椒粉一勺蚝油 ，顺时针搅拌成包子馅待用

步骤 4

将发好的面饼切成小剂子擀薄，捏褶子包好，馅少一点，蒸好后皮不破就成了

菜谱创建时间：2020-03-22 09:27:05