【不用高压锅的】黄豆猪蹄

作者： 饭桶就4我

猪蹄🐷这种东西很奇妙 多吃想呕 不吃会馋 那么就让我们来做一道可以“放着不管”“节省时间”“三心二意”的猪蹄黄豆汤（听说还下奶 *步骤图是百度搜的 但是作品是自己拍的

用料

• 猪蹄 切开来5小块
• 黄豆 看你喜欢吃多少
• 姜 两片
• 盐 看你想吃多咸
• 料酒 四勺（焯水和炖汤的时候各两勺
• 葱 一根

【不用高压锅的】黄豆猪蹄的做法步骤

步骤 1

第二天要做汤前 记得把黄豆泡水里过夜o

步骤 2

猪蹄冷水下锅（冷水冷水！！）然后倒入两勺料酒 放入姜片 等熟了再捞起来就好啦

步骤 3

然后重新加水（这时候温水就可以）把猪蹄放进去（可以带着姜片，不喜欢姜片可以拿出来）然后就可以去做自己的事情啦 但是要记得把浮沫捞出来 然后等猪蹄变得软糯时（大概一小时半）就可以放入泡好的黄豆啦

步骤 4

再炖一小时左右就会有很软糯的猪蹄黄豆汤啦 然后加入适量的盐和葱碎 就可以啦

菜谱创建时间：2020-03-22 06:47:08