草莓季快做起来吧!
1⃣️、草莓洗净沥干水分,大草莓要用刀切开4半(我用的小草莓没有切) 2⃣️、在草莓里加入糖拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜(至少冷藏3个小时以上)冷藏后的草莓内的水分会渗出; 3⃣️、将草莓和水分一起倒入锅里,大火翻炒,不断翻炒直到草莓变软,
转中火慢慢熬至浓稠状态时关火 4⃣️、挤入柠檬汁,搅拌均匀就好了,将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱冷藏保存。