春笋黄油鸡汤

作者： 山城小厨娘404

春日限度之春笋 春笋鸡汤 原料：春笋，半只鸡，干香菇几朵，红枣. 1⃣️鸡肉切块过水后备用 2⃣️黄油融化后➕鸡肉，春笋一起炒一下，加入开水跟香菇，红枣，开锅后焖30-40分钟，出锅前加盐巴跟味精调味. 春笋腊味焖饭 原料：春笋，香肠，青豆，玉米. 1⃣️锅里少许油，先下香肠炒出油，再下其他调料，只需要放味精，生抽，一勺蚝油调味，翻炒均匀加一点点黑胡椒. 2⃣️电饭锅里放入米饭跟水，水稍微比平时煮饭要少一点，如何把炒好的春笋香肠倒入电饭锅，选煮饭. 春天什么味道呢，气候转暖万物复

用料

• 春笋 四根
• 鸡肉 500克
• 干香菇 5朵
• 红枣 六颗

春笋黄油鸡汤的做法步骤

步骤 1

春笋去皮洗干净，冷水下锅，水开后捞出.

步骤 2

锅里放少量黄油

步骤 3

黄油小火融化，加入切块的鸡肉，鸡肉不需要焯水.

步骤 4

鸡肉变色后加入春笋翻炒均匀.

步骤 5

加入水，干香菇，白胡椒一点点调味，喜欢可以加姜片，最后加红枣一起.

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步骤 6

步骤 6

煮开后转小火，半小时左右，因为我用的鸡不是老母鸡，不费火.

步骤 7

加盐调味即可.

菜谱创建时间：2020-03-21 20:58:33