糖醋陈皮味小排骨（家乐版）

作者： YUMI媽媽

又偷懒啦！家乐的各种调料真是省心不少，糖醋小排没少吃，今天就搞个陈皮味小排骨尝尝～

用料

• 排骨（有肉的） 500克
• 生姜 2大片
• 食用油 2大汤勺
• 糖醋陈皮酱（家乐牌） 1袋
• 料酒 1勺
• 玉米淀粉 3小勺

糖醋陈皮味小排骨（家乐版）的做法步骤

步骤 1

先把排骨下沸水煮，去除血水

步骤 2

煮好拿出来用厨房用纸吸掉水份

步骤 3

锅里放少许油，再放入擦干水份的排骨，煎至两面略显焦黄

步骤 4

调料来啦～就是图片上这个。一袋里有陈皮一包，料包一袋

步骤 5

将陈皮和酱料包倒入，然后加约500G水，千万别多加水！大火炖开后，转小火炖约30分钟左右

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步骤 6

步骤 6

我加了一些玉米淀粉用来勾芡，加入锅中大火炖收汁

步骤 7

出锅！

糖醋陈皮味小排骨（家乐版）的小贴士

加玉米淀粉的原因，是料包炖的话，汤汁不能变浓稠挂在排骨上。不过这个看个人口味，可以依照自己喜欢添加或者不添加

菜谱创建时间：2020-03-21 20:56:50