芒果千层蛋糕

作者： 芒芒甘露

自留

用料

• 正常大小鸡蛋 3个
• 白糖 40克
• 低筋面粉 150克
• 黄油融化 40克
• 纯牛奶 380克
• 淡奶油 350克
• 可以切块的芒果 适量

芒果千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

大碗中打入三个鸡蛋 加入40g白砂糖 搅拌均匀

步骤 2

加入150g低筋面粉 搅拌至无干粉

步骤 3

加入40g融化好的黄油（也可以少一些）再加入380g纯牛奶 搅拌均匀 过一遍筛（不过筛也可）

步骤 4

面糊一次舀适量（晃动平底锅可以铺满即可 太多面皮会厚 影响口感）倒入平底锅 煎至有大气泡即可取出 叠放好 配方可煎14片左右的面皮 （平底锅直径大约20cm）

步骤 5

切好芒果

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步骤 6

步骤 6

淡奶油打发 可以加入一些芒果汁变成芒果奶油

步骤 7

层层铺好即可

步骤 8

放入冰箱冷藏后切片即可食用

菜谱创建时间：2020-03-21 20:42:10