肉包子

作者： 媚子轻轻

一直不敢包包子，因为包子会露馅儿，今天在妈妈的鼓励下，学会了包包子，这里大部分是妈妈包的，最丑的那个是我包的。

用料

• 面粉 500克
• 肉 400克
• 十三香、盐，香油、姜 适量
• 白萝卜 1根
• 香菇 10朵
• 粉条 1把
• 酵母 3克
• 生抽 2勺
• 酱油 1勺
• 大葱 1根

肉包子的做法步骤

步骤 1

发面：将酵母用温水泡开，倒入面粉和水，活好面，放40分钟。

步骤 2

前腿肉剁碎，用酱油盐13香腌好。

步骤 3

准备食材：香菇泡好，粉条泡好。萝卜和冲洗干净。

步骤 4

把姜和葱剁碎，和肉馅一起和和

步骤 5

把香菇剁碎；萝卜擦成丝，放盐，杀水，挤干水分，剁碎；粉条在开水里烫一下，剁碎，放入肉馅中，放入香油

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步骤 6

步骤 6

一起和好，肉馅做好了

步骤 7

面发好以后，排气，放20分钟，切成剂子，然后包成包子。

步骤 8

放入蒸锅中，大火蒸10分钟，改为小火蒸3分钟，就可以出锅了。

步骤 9

美味的包子出炉了，香喷喷哒

肉包子的小贴士

是妈妈手把手教会我的，谢谢妈妈

菜谱创建时间：2020-03-21 18:42:34