面粉,糖,盐,酵母一次投入,搅拌,放鸡蛋一颗,搅拌,少量多次加水调成面糊状,注意,少量多次加水是为了不要把面糊调稀,那样不好裹住芝士热狗哦,调好后用保鲜膜封住,约20-30分钟醒发
迷你芝士棒,为了好下小锅炸
裹面糊前抹上一层薄薄的淀粉
裹上面包糠
下锅炸,小火,不用炸多久,很容易熟的
成品
完美拉丝状态
抖音大金的方子,记录在下厨房为了方便做,顺便添加一些我的实际操作,马苏里拉买的多美鲜226g一块,大润发有售,比较方便!一次切半块,可以做两回,面糊全用完!面粉我用的金沙河松鹤贵族小麦粉,大家可以就用市场售卖的一般面粉即可。高粉我还没有实验过,就不推荐啦!