好香的砂锅肉皮冻豆腐焖煮土豆洋葱条（原创）

作者： 波波的傻东西

今天做点心要用到一些猪油，我把五花肉肉皮上面的猪油切下来，发现剩下一些肉皮，索性找出冰箱里剩的冻豆腐和半个土豆洋葱头，来了砂锅焖煮菜呗，应该算个原创菜品，相当滴好吃😊😘🤑👍👍

用料

• 猪皮 150克
• 八角 1个
• 料酒 适量
• 姜 6片
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 冻豆腐 50克
• 土豆 50克
• 洋葱 50克
• 水 750克
• 水 （焯肉皮） 适量
• 茶树菇粉（味精） 适量
• 白胡椒粉 适量

好香的砂锅肉皮冻豆腐焖煮土豆洋葱条（原创）的做法步骤

步骤 1

1.先把肉皮切成块儿，放几片姜用开水焯一下。然后把砂锅放上水，把焯好的肉皮放到砂锅里。加上八角（大料）姜，生抽，料酒。开始焖煮。我用的是电砂锅。

步骤 2

2.肉皮大概焖煮一小时，把土豆，冻豆腐切成条放入砂锅。再焖煮20分钟。

步骤 3

3.然后放入洋葱再煮十分钟。

步骤 4

4.放入洋葱后加盐和味精（我的味精是自己用茶树菇磨的粉，我不喜欢买的味精）

步骤 5

5.最后再撒点胡椒粉。

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步骤 6

步骤 6

6.好吃的大餐就开始了（我的原创哦，其实就是乱炖😜😝🤑）

菜谱创建时间：2020-03-21 15:53:19