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奶香栗子泥青团 神仙搭配 软糯香甜!的做法

奶香栗子泥青团 神仙搭配 软糯香甜!

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作者: 嘴馋的觅子
嘴馋的觅子
这个季节艾草到处都是,来自大自然的馈赠,当然要做艾草青团啦~又叫清明果~不过栗子泥还是第一次做,一吃觉得简直神仙搭配啊👏艾草皮软糯有嚼劲,栗子泥奶香四溢,香甜可口😋

用料

奶香栗子泥青团 神仙搭配 软糯香甜!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

艾草因为是野生的,会有很多乱七八糟的脏东西,需要仔细挑拣

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗2-3遍后煮开,再过冷水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅成菜泥,是去菜市场搅的,手动剁也可(就是有点累)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入水、食用碱煮开,艾草会变得软一些

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的艾草加入糯米粉、面粉,一边加一边搅拌

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成面团

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成小团

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成面片(包保鲜膜擀就不粘啦)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加上喜欢的馅料~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸的青团和甜的青团用了不一样的包法,这是咸的,先做成饺子一样的,再凹花边

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸的包好是这个样子

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

甜的比较简单,就四个角捏起来~

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做成饺子,搓成球也都可以哈哈,开心就好~

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青团比较粘,可以用粽叶、枇杷叶垫着

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸15分钟

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做了超级多哈哈

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最爱栗子泥!奶香十足!软糯香甜!

奶香栗子泥青团 神仙搭配 软糯香甜!的小贴士

🌻1、煮艾青的时候不能盖锅盖!会变黄 🌻2、个人更喜欢凉了吃 更有嚼劲~ 🌻3、吃不完可以不蒸,放冰箱冷冻,可以放很久~

菜谱创建时间:2020-03-21 14:10:51
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