番茄炒蛋的春天

作者： 十脚木易

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 4个
• 青葱（只选用绿色部分） 1根
• 糖、盐、白胡椒 少许（看个人口味）
• 番茄沙司 1勺
• 海鲜汁（蚝油也可） 半勺
• 牛奶 1勺
• 帕玛森奶酪 少许（看个人口味，可不加。）

番茄炒蛋的春天的做法步骤

步骤 1

蛋+白胡椒+牛奶+帕玛森，搅拌均匀。

步骤 2

锅内油热后，放入蛋液，用的是美式烧法，炒到8层熟装盘备用。

步骤 3

番茄切片，锅内油热后放入，炒至出汁水。

步骤 4

放入鸡蛋，让其充分吸收番茄的汁水。

步骤 5

所有调料入锅，并加一小碗水；略收汁后锅内撒上葱花，待葱香四溢装盘。

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步骤 6

步骤 6

装盘后表面再次撒上葱花

菜谱创建时间：2020-03-21 13:38:10