香菇白菜猪肉饺子

作者： 小锋锋的最爱

给自己看的，以后按这个配方再做。

用料

• 搅碎的猪肉末 500克(一斤)
• 香菇 25朵(买了半斤多一点，用了一半)
• 小颗圆白菜 一颗(一斤多一点)
• 饺子皮 买了两斤，剩下不到一半，下次买的一斤半多一点点应该就够了
• 汤勺是喝汤的调羹，小勺是调味瓶附带的小勺子
• 盐 4小勺(蒸的话3勺多一点就够了，不然略咸，水煮的话4勺刚好)
• 酱油 2汤勺
• 鸡蛋 1个
• 鸡精 1小勺
• 味精 1小勺
• 白糖 1汤勺
• 蚝油 1汤勺
• 鱼露 1汤勺
• 胡椒粉 适量

香菇白菜猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

香菇切粒煎一下，煎的过程放一小勺酱油，蚝油提鲜。

步骤 2

将洗好的白菜切碎，放了一汤勺盐，抓匀，使其出水分，再拧掉水分。

步骤 3

根据用料表中的调味料分量，把所有材料放在一起，抓匀。

步骤 4

总共做了四盒长方形+一个圆盘的量

菜谱创建时间：2020-03-21 13:27:07