啤酒鸡

作者： 小小左妈妈

买的鸡有点大，怕腥味重，所以加了啤酒烧好继续炖！

用料

• 鸡 一只
• 啤酒 一瓶
• 料酒 一勺
• 醋 一勺
• 生姜 适量
• 蒜瓣 适量
• 葱 适量
• 花椒 适量
• 洋葱 一个
• 土豆 两个
• 盐 适量

啤酒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉焯水洗干净备用！

步骤 2

佐料切好备用！

步骤 3

洋葱切好备用！

步骤 4

佐料爆香！

步骤 5

加入鸡肉爆炒一小会！

展开全部

步骤 6

步骤 6

加洋葱，盐，醋，料酒，继续翻炒！大火转中火！

步骤 7

炒到可以闻到香味了，加入一瓶啤酒，什么牌子都可以！

步骤 8

加入适量水大火煮开！

步骤 9

然后放进紫砂锅慢炖！

步骤 10

土豆切好备用！

步骤 11

鸡肉快要熟的时候倒入土豆！

步骤 12

香气四溢！我家没有锅盖要不然最后应该在锅里收汁，味道会更浓郁！

啤酒鸡的小贴士

加的辅助材料很多，希望味道有层次感！🗣

菜谱创建时间：2020-03-21 11:11:23