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豆腐卷子的做法

豆腐卷子

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作者: 神采飞扬娜
神采飞扬娜
在我小的时候妈妈经常给我们做的一道美食,百吃不厌。做法很简单,营养又好吃!

用料

豆腐卷子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉,酵母,水,糖,和面,醒发备用。(放糖面发酵的会好一些)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团取出 排气

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切片放入蒸锅蒸10分钟,取出放凉,将豆腐切小丁,加入葱末,姜末,盐,花生油搅拌均匀。 将醒好的面团擀成面饼(不要太薄),将拌好的豆腐均匀的铺在面饼上,顺着一侧慢慢卷起。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好的长饼可以切开,(根据个人喜好可以不切直接上蒸锅)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中温水醒发10分钟,开火蒸15分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐卷出锅

菜谱创建时间:2020-03-21 10:11:15
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