一次就成功的广式茶点马拉盏

作者： 佩佩小厨徒

一直喜欢可爱的小点心，正巧看到马拉盏的教学视频，于是做好笔记认认真真学起～今天，早起的我是开心的，因为要开始进行实践啦。果然，用心对待的方式得到了完美的答案，可爱的马拉盏成功现身！

用料

• 鸡蛋 2个
• 纯牛奶 15克
• 低筋面粉 65克
• 吉士粉 12克
• 双效泡打粉 5克
• 全脂奶粉 15克
• 细砂糖 60克
• 花生油 15克
• 马拉盏菊花模具 6个
• 枸杞 适量
• 裱花袋 1个

一次就成功的广式茶点马拉盏的做法步骤

步骤 1

首先准备好所有材料表中的材料，然后用厨房秤称量好。

步骤 2

接着将低筋面粉、吉士粉、白砂糖搅拌均匀

步骤 3

然后加入鸡蛋和牛奶再搅拌

步骤 4

搅拌至细砂糖完全溶解无颗粒状（记得购买细砂糖哈，越细越好的那种哦）；接着再加入泡打粉继续搅拌均匀。

步骤 5

加入花生油，先倒入一半搅拌，再倒入另一半搅拌完成，然后静置10分钟。

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步骤 6

步骤 6

静置的过程中取出菊花模具过油，不是刷，是将模具泡进油里然后取出，这样才不会让可爱的马拉盏出锅时受阻碍～

步骤 7

蒸锅中摆放整齐，保留一定的间隙～以上用料是制作六个的份量哈，七个微少点

步骤 8

好啦，静置的小可爱也可以开始装入裱花袋啦，剪一个大点的小口

步骤 9

一个方向挤满模具，然后加入漂亮的小枸杞进行装饰，枸杞要干的哟

步骤 10

现在上锅蒸八分钟，计时器准备好，过时不候哈！（图中是六分钟的时候）

步骤 11

好啦，马拉盏们闪闪亮亮的出锅啦！

步骤 12

早餐愉快^_^

一次就成功的广式茶点马拉盏的小贴士

如果静置的过程中有小气泡，可以用牙签戳破^_^

菜谱创建时间：2020-03-21 10:04:27