准备好以上食材
将葱切碎,鸡蛋打散,跟面粉、一点点盐搅拌均匀
加水,少量多次,看面糊的浓稠度,稀一点就是软的,稠的就会有点硬,看个人喜好,搅拌均匀,没有面疙瘩即可
平底锅倒入一点点油,小火慢煎,一面固定后翻另一面,一正一反就熟啦