随手做の焖大虾

作者： Irene1104

【孕期菜谱】 好吃到要舔手指的一道菜，只需20分钟就做好了！୧((〃•̀ꇴ•〃))૭⁺✧

用料

• 虾 若干
• 姜 2小片
• 生抽 1勺
• 白糖 2小勺
• 盐 半小勺
• 大葱 2小段
• 淀粉 2小勺
• 老抽 1勺

随手做の焖大虾的做法步骤

步骤 1

准备工作： ✔ 把虾线挑好，把虾头煎成上面的样子↑ 木有眼睛，只剩下半个脑袋⊙ω⊙ ✔ 切两片姜 & 两段葱 ✔ 一小碗酱汁：水+1勺酱油+1勺老抽+2小勺淀粉

步骤 2

热油下锅，把姜葱煸香

步骤 3

调至中小火，放虾！ 虾快要熟的时候↑调小火~

步骤 4

这个时候，挤它们的脑袋！ 然后会有红红的虾黄流出来，每只都挤完后，火调大一点点~ 让每只虾都裹上虾膏，就像↑一样，不用加酱油，颜色都亮亮的！

步骤 5

再翻炒两下，锅里开始变干的时候，放糖+盐＋调好的酱汁，刚好没过虾就行~

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步骤 6

步骤 6

等着中小火收汁，就可以起锅啦！₍ᐢ •⌄• ᐢ₎

随手做の焖大虾的小贴士

⊙ 把虾头剪了！ ⊙ 把虾的脑袋挤出来！！ ₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾

菜谱创建时间：2020-03-20 21:18:45