1.胡萝卜一根，切成两厘米的细条。 2.加适量盐腌制半小时，出水后用凉开水洗净。 3.在容器中加入梅子，一勺寿司醋，没有寿司醋可以加水果醋，加入橘子🍊会有清香。玫瑰花喜欢的都可加。 4.加入适量凉开水后倒入胡萝卜，加入一勺生抽或者日式酱油。加适量盐。可以尝尝加。
我习惯加点柠檬汁，可以用新鲜的。
这是最后的成品。醋不要用高度白醋，味道太大。一定要用，请加热后使用。