海蜇皮拌白菜

作者： xiaoyuer-17

用料

• 海蜇 1斤
• 香菜 3根
• 大蒜 4瓣
• 白菜芯 一颗
• 酱油 2勺
• 香油 2勺
• 耗油 2勺
• 盐 4小勺
• 白醋 4勺
• 鸡精 两小勺
• 干辣椒 4个
• 白糖 4小勺

海蜇皮拌白菜的做法步骤

步骤 1

市场买来的海蜇皮是淹渍的 需要提前用水泡2小时 我是切成丝后再泡的

步骤 2

将泡好的海蜇皮清洗干净 放入热水中罩30s 马上过凉水 控干水分备用 千万不要抄久了

步骤 3

将白菜切成丝儿 香菜切成段

步骤 4

把所有调料搅拌好后加入食材中 最后将干辣椒放在最上面 锅中放少量油加热后直接浇在干辣椒上炸香 最后搅拌即可

菜谱创建时间：2020-03-20 19:29:15