329 蚕豆肉丝煮年糕

作者： 小容ronnie

用料

• 年糕200克 蚕豆150克 猪瘦肉丝80克 胡萝卜60克（切丝） 油20克 葱末15克 水650克 盐适量 葱花适量（调味）

329 蚕豆肉丝煮年糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材备用；肉丝可以提前用料酒腌制一下

步骤 2

主锅放入20克油、15克葱末和80克肉丝，设置3分钟/120度/反转/速度小勺 爆香

步骤 3

加入胡萝卜丝和蚕豆，设定 3分钟/120度/反转/速度小勺 拌炒

步骤 4

加入年糕和650克水，设置13分钟/100度/反转/速度小勺 烹煮

步骤 5

快快起锅前加入适量盐进行调味

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步骤 6

步骤 6

烹煮完成，加入葱花调味（不喜欢可不加）

步骤 7

盛出，趁热享用！

菜谱创建时间：2020-03-20 18:39:54