蛋白椰蓉球:2个蛋白,20g奶粉,20g低筋面粉,40g白砂糖,80g椰蓉,全部混匀,捏成均匀大小的小球,外面裹一层椰蓉。
黄金椰蓉球:黄油50g软化后,加入40g白砂糖混匀,再加入2个蛋黄混匀,加入奶粉15g,过筛后的低粉35g,牛奶20g,椰蓉90g混匀。揉成均匀大小的小球,再裹一层椰蓉。 都做好后,烤箱预热,160°上下火30分钟左右。满屋飘香!