金桔用水洗洗，拿适量的盐搓搓，再把多余的盐分冲洗掉。
每个都一刀切三片儿。
冰糖和水放锅里煮化。
放金桔下锅。
先大火煮开后小火熬制。
煮成黏稠状态就好了。
冷却后装罐子就OK。
做好了放冰箱冷藏，用来冲水喝可以止咳润肺，还能当果酱搽面包。