酸奶炼乳奶排

作者： 神采飞扬娜

用料

• 高筋面粉 350克
• 酸奶 180克
• 炼乳 50克
• 鸡蛋 38克(约1个)
• 糖 30克(喜欢甜的可以多加)
• 酵母 5克
• 盐 4克
• 黄油 20克

酸奶炼乳奶排的做法步骤

步骤 1

面粉，酸奶，炼乳，鸡蛋，糖，盐全部放入面包机搅拌，10分钟左右放入黄油继续搅拌20分钟，等待发酵两倍大。

步骤 2

取出发酵好面团，排气均分成6等份，静置5~10分钟。

步骤 3

做条状忘拍照了，取一个面团擀成椭圆形 横向卷起，松紧适度，不要过紧。

步骤 4

二次发酵到1.5倍大，刷蛋液，撒白芝麻。

步骤 5

提前预热烤箱，上下火170度烤制25~30分钟，上色满意后可以盖锡纸，颜色过深就没有食欲了。

步骤 6

成品出炉，香而不腻，回味无穷。🤗

菜谱创建时间：2020-03-20 10:13:16