早餐十分钟搞定羊肉沫嘎达汤

作者： 心怡下厨房

早餐给老公和俩娃做上一碗羊肉沫嘎达汤，既省时又美味

用料

• 面粉 250克
• 羊肉片 两片
• 香菜 两根
• 鸡蛋 四个
• 盐 1调料勺
• 白胡椒粉 一调料勺
• 鸡精 一调料勺

早餐十分钟搞定羊肉沫嘎达汤的做法步骤

步骤 1

羊肉片切沫，葱切葱花

步骤 2

锅烧热，倒入两汤匙油烧热，放入羊肉沫炒出香味加入水（大概有不到半锅水，水量自己掌握吧），葱花

步骤 3

水开调小火，将鸡蛋打入锅中煮熟

步骤 4

煮鸡蛋的时候我们开始觉面嘎达，将面粉倒入小盆中，每次加入少量水，用筷子顺着一个方向觉拌，不停的觉拌，直到将这些水分和面都充分的觉成面嘎达，（每次水不能加多了，并且要顺着一个方向觉拌，这样出来的面嘎达会很均匀，不会有大块头）。

步骤 5

鸡蛋煮熟了，开始下入准备好的面嘎达，下入后在锅中用勺子把面嘎达跟汤搅拌一下，之后加入盐，白胡椒粉。

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步骤 6

步骤 6

煮一分钟就熟了，加入鸡精，再加点香菜沫，可以出锅了

步骤 7

嘎达汤做好了，再配点小咸菜，完美！

早餐十分钟搞定羊肉沫嘎达汤的小贴士

早餐做这种嘎达汤，既好吃又非常节省时间，一小会儿就好了，可以多睡一会懒觉😝

菜谱创建时间：2020-03-20 09:04:37