益海嘉里岀品营养餐 茨菇红烧肉

作者： 厨莞家

经过烹饪带皮五花肉跟茨菇结合渗透入浓汁与肉香，糯软中夾着怡人香味，丸庄酱油提升了菜肴的整体鲜度，呈现诱人红亮色泽，肥而不腻回味无穷，营养健康菜品。

用料

• 主辅料： 克重
• 带皮五花肉 5千克
• 慈茹块 1.8千克
• 葱花 50克
• 生姜片 200克
• 调味品： 克重
• 丸庄精酿生抽 430克
• 丸庄老抽 150克
• 金龙鱼大豆油 150克
• 冰糖 720克
• 南乳汁 120克
• 黄酒 250克

益海嘉里岀品营养餐 茨菇红烧肉的做法步骤

步骤 1

食材五花肉准备好

步骤 2

食材原料茨菇切块好

步骤 3

准备好芝麻油，丸庄生抽老抽原料

步骤 4

将五花肉切配好小块备用

步骤 5

锅中烧热炒香加五花肉岀油

步骤 6

锅中烧开加丸庄酱油调味

步骤 7

加上姑焖烧好

步骤 8

焖烧好岀锅配白饭套餐！

益海嘉里岀品营养餐 茨菇红烧肉的小贴士

菜品操作流程简易化，经过茹和肉结合的烹饪技能发挥肉香，肥而不腻，可快餐团餐央厨标准化产量。

菜谱创建时间：2020-03-20 08:36:32